转基因技术是指通过基因工程手段，将不同种类的基因组合起来，形成新的生物体。转基因技术的应用范围非常广泛，包括医药、农业、生物工程等领域。其中，转基因食品是众所周知的一个争议性话题。

转基因产品和转基因食品是两个不同的概念。转基因产品是指使用转基因技术生产的各种产品，包括医药、农业、生物工程等领域的产品。而转基因食品则是指使用转基因技术生产的食品，如转基因玉米、转基因大豆等。

转基因食品与传统食品相比有很多区别。首先，转基因食品中的基因来自不同的生物体，而传统食品中的基因来自同一种生物体。其次，转基因食品的基因组合经过人为改变，而传统食品中的基因组合是自然形成的。此外，转基因食品可能会引起不同的健康问题，因为它们的基因组合与传统食品不同，可能会对人体产生不同的影响。

然而，转基因食品也有其优点。转基因技术可以增加作物的产量和抗病能力，从而提高农业生产效率。同时，转基因技术还可以改善食品的品质和口感，为人们提供更加优质的食品。

总之，转基因产品和转基因食品是两个不同的概念。转基因食品与传统食品相比有很多区别，包括基因来源、基因组合和健康问题等方面。虽然转基因食品存在争议，但是转基因技术还是具有很大的潜力，可以为人们提供更加优质的食品和更加高效的农业生产。