汽车仪表盘是驾驶员了解车辆状态的重要工具之一。其中，油耗是驾驶员关注的一个重要指标。那么，如何正确地看汽车仪表盘上的油耗呢？

首先，需要了解仪表盘上油耗指示的含义。通常情况下，仪表盘上的油耗指示是以L/100km或者km/L为单位展示的。L/100km指的是每100公里汽车消耗的油量，数值越小表示油耗越低；km/L则是指每升油能够行驶的公里数，数值越大表示油耗越低。

其次，需要注意的是，仪表盘上的油耗指示是实时变化的，随着驾驶情况的变化而变化。因此，在观察油耗指示时，需要结合实际驾驶情况进行判断。例如，高速行驶或者加速时，油耗指示会相应地上升；而在缓慢行驶或者行驶在平坦道路上时，油耗指示则会下降。

最后，需要根据驾驶需求和车辆情况进行合理的油耗控制。一般来说，驾驶员可以通过控制车速、合理加减速、及时换挡等方式来降低油耗。此外，车辆的保养和维护也对油耗有一定影响，因此驾驶员需要定期进行车辆检查和保养。

总之，正确地观察和控制汽车仪表盘上的油耗，有助于驾驶员更好地掌握车辆状态，减少油耗，节约成本，同时也有利于保护环境。