台风是一种强烈的热带气旋，它的形成受多种因素的影响。其中，水温、海洋表面风场和大气环流是台风形成的三个重要因素。

首先是水温。热带气旋的形成需要大量的热量和水汽供给。当海水温度超过27摄氏度时，海水中的水汽就会不断上升，形成热带低气压。随着水汽的不断上升，低气压不断加强，最终形成了台风的眼部。

其次是海洋表面风场。海洋表面风场是指海洋表面风的方向和强度。当海洋表面风场较强时，它可以将海水表面的温度变化扩散到更大的范围，从而形成更加强劲的热带气旋。此外，强劲的海洋表面风还可以将水汽迅速带到低气压中心，使得台风的强度不断增强。

最后是大气环流。大气环流是指地球上空的气流运动。当大气环流不稳定时，它可以形成不断上升的气流，从而形成低气压。这种低气压和海水温度的结合，有助于形成更加强劲的台风。

综上所述，水温、海洋表面风场和大气环流是影响台风形成的三个重要因素。只有当这三个因素都满足一定的条件时，才能形成强劲的台风。因此，在预测台风的形成和发展过程中，我们需要密切关注这三个因素的变化。