80哥是个喜欢研究美食的人，他最近迷上了自制鸡蛋泡盐蛋。但是他发现每次制作的盐蛋咸度不一，有时候太咸，有时候又不够咸。于是他开始思考，制作鸡蛋泡盐蛋需要多少盐才能达到理想的咸度呢？

经过多次试验，80哥总结出了一个经验：制作鸡蛋泡盐蛋所需盐的比例是：盐：水=1：10。也就是说，如果你用500克水来泡鸡蛋，那么需要加入50克盐。

当然，这只是一个大概的比例，实际上还需要根据自己口味的喜好进行微调。如果你喜欢吃咸一点的盐蛋，可以适当增加盐的用量；如果你口味偏淡，可以减少盐的用量。

此外，80哥还提醒大家，在制作鸡蛋泡盐蛋时，一定要选择优质的盐。因为盐的质量不同，咸度也会有所不同。建议选择口感细腻、含有丰富矿物质的海盐或岩盐。

总之，制作鸡蛋泡盐蛋需要多少盐，这个问题并不是固定的。根据自己的口味和选择优质的盐，可以调整盐的用量，制作出口感丰富、咸度适中的美味盐蛋。