养生已成为人们生活中的一种时尚，关注健康养生的人们也越来越多。而在养生饮品中，普洱茶被认为是一种很不错的选择。但是，关于普洱茶的选择，有一个常见的问题：是生茶好呢，还是熟茶好呢？

首先，我们需要了解一下什么是生茶和熟茶。生茶指的是新鲜的茶叶，即未经过任何人工处理的茶叶。而熟茶则是经过人工发酵处理的茶叶。普洱茶中的生茶和熟茶是指不同的茶叶处理方法，具有截然不同的口感和功效。

从口感上来说，生茶比熟茶更为浓郁，味道更苦涩。而熟茶则口感更为柔和，味道更醇厚。这是因为熟茶在经过人工发酵处理后，茶叶中的苦涩成分会被分解掉，同时茶叶中的醇香成分也会得到提升。

从功效上来说，生茶和熟茶都有其独特的保健作用。生茶中的茶多酚和儿茶素等成分有利于降血压、降血脂、减肥等。而熟茶则具有更为明显的降脂、降压、降血糖的作用。此外，熟茶还具有抗氧化、抗癌、抗衰老等作用。

所以，对于养胃来说，生茶和熟茶都有其独特的优势。如果是胃寒者，建议选择熟茶；而胃热者则更适合选择生茶。总之，选择普洱茶要根据自身的体质和口感偏好来选择，以达到更好的养生效果。

综上所述，养胃喝普洱茶，生茶和熟茶都是不错的选择。选择什么样的茶叶，需要考虑个人的口感和体质状况。在享受茶叶的美味的同时，也要注意适量饮用，以达到更好的养生效果。