乐府双璧指的是《木兰诗》和《长恨歌》两首著名的古代诗歌。这两首诗歌都是中国古代文学中的珍品，被誉为乐府诗歌的代表作品。

《木兰诗》是一首叙事诗歌，讲述了女儿为替父从军的故事。诗中描写了木兰穿上男装，代替父亲上阵的艰辛历程，以及战争中的艰苦与残酷。诗歌中饱含了家国情怀和对女性的赞美，传递出了民族精神和时代气息。

《长恨歌》则是一首抒情诗歌，讲述了唐玄宗和杨贵妃之间的爱情故事。诗中细腻地描绘了唐玄宗和杨贵妃的相遇和相爱，以及最终的悲剧结局。诗歌中运用了大量的修辞手法和象征意义，表达出了作者对爱情和人生的深刻思考。

乐府双璧指的是这两首诗歌，因为它们都具有极高的文学价值和历史意义，是中国古代文学中的经典之作。这两首诗歌的流传和影响，不仅在中国文学史上具有重要地位，而且在世界文学史上也有着广泛的影响。