白面加玉米面是一种常见的面食，口感柔软，特别适合做各种中式面点。下面，我将为大家介绍白面加玉米面的制作方法。

材料：

白面500克，玉米面100克，温水适量

步骤：

1. 将白面和玉米面混合在一个大碗中。

2. 慢慢地加入温水，一边加水一边用筷子或手揉面，直到面团变得光滑柔软。

3. 将揉好的面团放在案板上，揉成长条状。

4. 将长条面团切成小块，每个块大小约为成人拇指大小。

5. 将小面块用手掌搓成圆球状。

6. 然后将圆球压扁，用擀面杖擀成薄片。

7. 擀好的面片可以用来包饺子、包子、馄饨等，也可以切成面条或面片。

注意事项：

1. 加水的时候要适量，过多会导致面团黏稠，过少会导致面团硬。

2. 揉面团的时候要用力，揉至面团光滑柔软为止。

3. 揉好的面团要醒面，放在碗中盖上保鲜膜或湿毛巾，放置20-30分钟，这样面团会更容易操作。

4. 擀面片的时候要用力擀，保持面片的厚度均匀。

5. 如果做的面食不是立即使用，建议将擀好的面片或面条放在冰箱中冷藏，以保持其新鲜度。

希望大家能够根据这个简单的视频教程，轻松制作出美味的白面加玉米面。祝大家做菜愉快！