水是地球上最常见的物质之一，它有许多独特的物理特性，比如比热容。比热容是指物质吸收单位热量时所需的能量。下面是水的比热容与温度对照表：

温度（℃） 比热容（J/g℃）

0 4.18

10 4.18

20 4.18

30 4.18

40 4.18

50 4.19

60 4.20

70 4.21

80 4.22

90 4.23

100 4.23

从上表可以看出，水的比热容在不同温度下变化很小，这是因为水的分子间作用力较强，导致热量在水分子间传递速度较慢，因此水的比热容较大。这也是为什么水被称为热容量大的物质之一。

水的比热容对许多方面都有影响。例如，它可以使水成为一种很好的散热剂，使得我们可以通过冷却水来控制设备的温度。在工业生产中，水也经常用来吸收热量，以达到冷却的目的。另外，水的比热容也是导致夏季海洋温度比陆地温度稳定的原因之一。

总之，水的比热容虽然在不同温度下有微小的变化，但是它对我们生活和工业生产都有很重要的影响。