三文鱼是一种非常受欢迎的鱼类，它富含蛋白质、Omega-3脂肪酸和维生素D等营养成分。除了传统的生鱼片外，三文鱼还有很多种吃法，下面为大家介绍几种。

1. 煎三文鱼排

将三文鱼切成均匀的厚片，用盐和黑胡椒调味，然后在热锅中用橄榄油煎至两面金黄色即可。可以加些柠檬汁和香草碎作为调味。

2. 烤三文鱼

将三文鱼切成小块，用盐、黑胡椒和橄榄油拌匀，放入预热至200°C的烤箱中烤10-15分钟，直到鱼肉变熟。可以加些蒜和柠檬汁增加口感。

3. 三文鱼寿司

将三文鱼切成薄片，与寿司米饭卷成寿司卷。可以加些鳗鱼酱或芥末酱作为调味。

4. 三文鱼沙拉

将三文鱼切成小块，与沙拉菜、西红柿、黄瓜等蔬菜拌匀，加入橄榄油和柠檬汁调味即可。可以加些芝麻或松子增加口感。

5. 三文鱼汤

将三文鱼头和鱼骨煮成高汤，加入洋葱、胡萝卜等蔬菜和一些面条煮至熟透即可。可以加些奶油或椰浆增加口感。

以上是几种常见的三文鱼吃法，不同的做法可以带来不同的口感和营养价值，大家可以根据自己的口味和喜好进行尝试。记得选择新鲜的三文鱼，以保证口感和营养。