平乐古镇位于广西桂林市，是一座有着千年历史的古镇，游客们来到这里不仅可以欣赏到古建筑、古街道等景观，还可以品尝到各种美食。

首先，平乐米粉是这里的招牌美食之一。平乐米粉以米粉细滑、口感好、汤清味美而著称，最好的吃法就是将米粉浸泡在热汤中，再加上适量的辣椒、花生酱、蒜泥、香菜等调料，味道十分鲜美。

其次，平乐豆腐也是游客们必尝的美食之一。平乐豆腐选用当地特产黄豆为原料，制作工艺独特，豆腐口感细腻、味道鲜美，营养丰富。最好的吃法是蘸上辣椒、蒜泥、酱油等调料，口感更佳。

除了米粉和豆腐之外，平乐古镇还有各种小吃和特色菜肴，比如炒蛋糕、糯米饭、酸笋炒肉等，口味独特，值得一尝。

总之，平乐古镇不仅是一座历史悠久的古镇，还是一座美食之城。来到这里，不仅可以领略到古镇风光，还可以品尝到各种美食，让人流连忘返。