河北车牌号字母排序依据是一种特殊的编码方式，它是按照汉字笔画顺序来排列的。具体来说，河北车牌号的字母排序依次为“A、B、C、D、E、F、G、H、J、K、L、M、N、P、Q、R、S、T、U、V、W、X、Y、Z”。

这种排序方式的背后有着深刻的文化内涵。在中国传统文化中，笔画的顺序是非常重要的。汉字的笔画是汉字书写的基本元素，也是反映汉字文化内涵的重要方面。在汉字的书写过程中，笔画的顺序和方向必须遵循一定的规律，这是中国书法艺术的基础。

因此，河北车牌号字母排序依据的采用，不仅体现了中国传统文化的深厚底蕴，也为车牌号码的编码提供了一种独特的方式。同时，这种方式也为车牌号码的辨识提供了一定的便利，使得车牌号码更加易于识别和记忆。

总之，河北车牌号字母排序依据是一种具有深刻文化内涵的编码方式，它不仅反映了中国传统文化的特点，也为车牌号码的编码和辨识提供了一种便利。