今天我要教大家一个简单又好吃的菜谱，那就是一整只烤鸡。这道菜很适合家庭晚餐或者周末聚餐时做为主菜。下面让我们来看看具体的步骤。

材料：

- 一整只鸡

- 盐

- 胡椒粉

- 鸡精

- 橄榄油

- 香草（可以选择自己喜欢的香草）

步骤：

1. 把鸡洗干净并擦干水分，然后在鸡肚子里塞入一些香草，这样可以增加鸡的香味。

2. 把鸡放在烤盘上，然后在鸡的表面均匀地涂上橄榄油。

3. 接着，把盐、胡椒粉和鸡精混合在一起，然后均匀地撒在鸡的表面。这样可以增加鸡的味道。

4. 把烤箱预热至200度，然后把烤盘放进烤箱里，烤制约60分钟。在烤的过程中，可以每隔10分钟左右把烤盘拿出来，用勺子把盘里的油汁淋在鸡的表面，这样可以使鸡更加美味。

5. 当鸡的皮变得金黄色、鸡肉熟透时，就可以把鸡从烤箱里拿出来了。

6. 最后，把鸡切成适合自己的大小，摆放在盘子里，就可以享用美味的烤鸡了。

总结：

这道烤鸡菜谱非常简单，只需要几个简单的材料和一个小时的时间。但是，这道菜却非常美味，是一道家庭晚餐或者聚餐时必备的菜品。大家可以根据自己的口味调整食材的用量，让这道菜更符合自己的口味。