三菌汤是一道非常营养且美味的汤品，它的主要材料是三种不同的菌类：香菇、金针菇和木耳。这种汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，对身体非常有益。

以下是三菌汤的家常做法：

材料：

- 香菇 3个

- 金针菇 1把

- 木耳 适量

- 瘦肉 100克

- 葱姜 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将香菇泡软，切成小块。

2. 金针菇洗净，切去菇蒂。

3. 木耳泡软，撕成小块。

4. 瘦肉切成小丁，放入开水中焯水。

5. 热锅加油，加入葱姜爆香。

6. 加入香菇、金针菇和木耳翻炒。

7. 加入瘦肉和清水，煮开后撇去浮沫。

8. 转小火煮30分钟，加入适量盐调味即可。

三菌汤的做法非常简单，而且非常适合家庭做。这道汤可以补充身体所需的营养，让人感觉温暖和滋润。无论是在冬天还是在夏天，都可以享受这道美味的汤品。