不锈钢镜面是一种高质量的表面处理技术，它可以使不锈钢表面达到高亮度和光滑度。在制作不锈钢镜面时，需要使用砂纸对不锈钢表面进行研磨处理。那么，我们需要使用多少目的砂纸呢？

首先，需要了解砂纸的目数。砂纸的目数是指每英寸纸面上的磨粒数量。目数越高，砂纸的磨粒就越细，磨出的表面就越光滑。常见的砂纸目数有80、120、180、240、320、400、600等。

对于不锈钢镜面处理，一般需要使用320目以上的砂纸。如果使用目数较低的砂纸，则会磨出明显的痕迹和划痕，影响不锈钢表面的光滑度和亮度。而使用目数较高的砂纸，则可以磨出更细腻的表面，提高不锈钢表面的质量。

但是，需要注意的是，砂纸的目数不是越高越好。使用过高目数的砂纸会使研磨过程变得缓慢和困难，同时也会增加成本。因此，在选择砂纸的目数时，需要根据实际情况和要求进行选择，避免浪费和不必要的成本。

总之，对于不锈钢镜面处理，建议使用320目以上的砂纸进行研磨。同时，需要根据实际情况和要求进行选择，避免选择过高或过低目数的砂纸。