烤鸡是一道让人垂涎欲滴的美食，它的香味和口感总是让人回味无穷。今天，我们来分享一下如何用烤箱烤出完美的烤鸡。

首先，准备好鸡肉。你可以选择整只鸡或是只烤鸡腿或鸡胸肉。将鸡肉洗净后，用厨房纸巾擦干水分。

接着，准备调料。根据自己的口味，可以选择橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、百里香等调料。将调料混合在一起，均匀地涂抹在鸡肉表面。让它腌制在冰箱里至少30分钟，让肉质更加入味。

在此期间，你可以开始预热烤箱。将烤箱温度调到摄氏200度，预热10分钟，让烤箱温度达到适宜的烤制温度。

接下来，将腌制好的鸡肉放入烤盘中，可以在鸡肉周围加入一些洋葱、胡萝卜等蔬菜，以增加口感和营养。将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间根据鸡肉的大小不同而有所不同。一般来说，整只鸡需要烤制1-1.5小时，而鸡腿或鸡胸肉则需要烤制30-40分钟。

在烤制过程中，可以每隔15分钟左右将烤盘从烤箱中取出来，用勺子将烤盘里的汁水淋在鸡肉表面，让它更加鲜美。同时也可以根据需要翻转鸡肉，让它均匀受热。

最后，当鸡肉表面金黄酥脆，内部鲜嫩多汁时，就可以将它取出来，放在烤盘上稍微放凉一下，然后就可以享用了。

以上就是烤箱烤制烤鸡的简单做法，希望大家能够在家里尝试烤制出美味的烤鸡。