早餐店素汤面是一道简单美味的早餐，也是许多人喜欢的健康美食。下面，我将介绍一下如何制作好吃又简单的早餐店素汤面。

材料：

1. 面条：选择自己喜欢的面条，建议选择细面或面线，煮熟备用。

2. 蔬菜：可以根据个人口味选择自己喜欢的蔬菜，如菠菜、豆腐、香菇、胡萝卜等。

3. 食用油：适量

4. 盐、酱油、味精：适量

5. 清水：适量

步骤：

1. 将蔬菜清洗干净，切成适当大小的块状备用。

2. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入蔬菜煸炒至熟，加入适量的盐和味精调味。

3. 锅中加入适量的清水，煮沸后放入煮熟的面条，再加入炒好的蔬菜，加入适量的酱油调味，煮开后关火即可。

小贴士：

1. 煮面时要注意时间，不要过度煮糊。

2. 蔬菜的选择可以根据自己的口味和季节变化适当调整。

3. 调味时，可以根据个人口味适量调整盐、味精、酱油的用量。

通过以上简单的步骤，我们就可以制作出一道美味健康的早餐店素汤面了。无需太多的烹饪技巧，只要掌握好材料和调味的搭配，就能轻松做出一份美味早餐。