大同是山西省的一个历史文化名城，也是一个美食之城。在这里，有许多美食值得一试。

首先，大同的牛肉面是非常有名的，这里的牛肉面汤清而鲜美，面条筋道有嚼劲，加上新鲜的牛肉片，让人回味无穷。其中，大同老店“大同牛肉面”是最具代表性的一家，这里的牛肉面香气四溢，吸引了众多游客前来品尝。

其次，大同的羊蝎子也是非常值得一尝的美食。羊蝎子是一道以羊肉为主料，配以多种中药材炖煮而成的汤菜，汤汁浓郁，味道鲜美，具有补气养血的功效。在大同，有很多家羊蝎子店，如“红日羊蝎子”、“羊蝎子大王”等，都是非常不错的选择。

此外，大同的烧烤也是非常有特色的。当地的烧烤以炭火烤制，口感独特。尤其是烤羊肉串和烤鸡翅，更是美味可口。在大同，有很多家烧烤店，如“烤鸭王子”、“老北京烤肉”等，都是非常不错的选择。

最后，大同的豆腐脑也是非常受欢迎的美食之一。这里的豆腐脑口感细腻，口味鲜美，配以各种调料，味道更佳。在大同，有很多家豆腐脑店，如“大同豆腐脑”、“老豆腐脑”等，都是非常值得一试的。

总之，大同是一个美食之城，这里有许多值得一尝的美食，让人流连忘返。如果你来到大同旅游，一定要品尝当地的特色美食，让你的口腹之欲得到满足。