刷包浆核桃是一种常见的食品加工方式，但是如果使用不当的刷子，会导致核桃外皮破损，影响品质。那么，用什么刷子刷包浆核桃比较好呢？

首先，我们需要选择刷毛柔软、密度适中的刷子。这样可以避免刷子划伤核桃表面，同时也能让刷毛更好地贴合核桃表面，起到更好的清洁作用。一般来说，牙刷、毛笔等柔软的刷子都可以使用。

其次，我们需要注意刷子的干净程度。使用脏污的刷子会影响核桃的卫生质量，因此在刷之前要将刷子充分清洗干净。可以使用肥皂水或热水进行清洗，然后晾干备用。

最后，我们需要掌握正确的刷洗方法。将核桃放入清水中浸泡一段时间，让外层的包浆软化，然后用湿润的刷子轻轻地刷洗核桃表面，注意不要用力过猛，以免划伤表面。刷洗完毕后，再次清洗核桃并晾干即可。

在选择刷子、保持刷子干净并掌握正确的刷洗方法的前提下，刷包浆核桃就不再是一件困难的事情了。让我们一起享受美味、干净、健康的核桃吧！