巧克力是一种深受人们喜爱的食品，但它含有高量的饱和脂肪酸，这使得很多人担心它是否会让人变胖。

饱和脂肪酸是一种不饱和脂肪酸，它们在体内会被转化为脂肪，如果人体摄入过多的饱和脂肪酸，则会导致体重增加。巧克力中的脂肪含量高，其中大部分是饱和脂肪酸，因此，如果人们经常食用大量的巧克力，就会增加他们的体重。

但是，巧克力并不是完全不能食用的食品。事实上，适量的巧克力摄入对健康有益，因为它含有多种有助于身体健康的成分，如抗氧化剂和镁等。

因此，如果你是巧克力爱好者，不要完全放弃它，但也不要过度食用。适量的巧克力摄入可以带给你愉悦的味觉体验，同时也不会让你变胖。