樱桃是夏季最受欢迎的水果之一，但是如何储存樱桃却是一个值得讨论的问题。许多人会问，樱桃是应该保鲜冷冻还是冷藏好呢？

首先我们需要了解樱桃的特点。樱桃含有大量水分和糖分，容易受到氧化的影响，导致变质。因此，正确的储存方法可以延长樱桃的保鲜期。

对于保鲜冷冻，在储存前，需要将樱桃洗净去核，并且将水分彻底擦干。然后将樱桃装入密封袋中，将其冷冻。这种方法可以让樱桃保持新鲜的口感和营养成分，可以储存几个月甚至更久。但是需要注意的是，樱桃在解冻后很容易变软，口感也会变得不如新鲜的樱桃。

对于冷藏，也需要将樱桃洗净去核，并且将水分擦干。然后将樱桃放入密封袋或盒子中，放入冰箱储存。这种方法可以让樱桃保持一定的新鲜度，但是储存时间不如保鲜冷冻。一般而言，樱桃在冰箱中可以储存3-5天。

综上所述，如果您想要长期保存樱桃并且保持其口感和营养成分，那么保鲜冷冻是最好的选择。但是如果您只是想要保存樱桃几天，并且不想让它变得太软，那么冷藏也是一个不错的选择。不管您选择哪种储存方法，都要记得将樱桃擦干，并且放入密封容器中，避免受到氧化的影响。