汽车水温传感器是发动机管理系统中的重要组件之一，主要作用是检测发动机冷却液的温度，以便控制发动机的燃烧效率和防止发动机过热。

当汽车水温传感器坏了，会出现以下几种现象：

1. 汽车水温表不工作或显示异常：水温传感器是水温表的重要组成部分，如果传感器故障，水温表就无法正常工作或显示不准确。

2. 发动机无法启动或启动后立即熄火：如果水温传感器坏了，它将无法向发动机控制单元提供正确的温度信息，从而导致发动机无法启动或启动后立即熄火。

3. 发动机怠速不稳或燃油经济性下降：水温传感器的故障可能导致发动机无法正确地判断冷却液的温度，从而影响发动机的燃烧效率，导致怠速不稳或燃油经济性下降。

4. 发动机过热：如果水温传感器坏了，发动机控制单元将无法控制冷却液的循环和散热，从而导致发动机过热、烧毁故障、引擎死机等严重问题。

总之，如果发现汽车水温表异常、发动机无法启动或启动后立即熄火、怠速不稳或燃油经济性下降、发动机过热等问题，应该及时检查水温传感器是否故障，及时更换或修理。