奶茶是一种混合了茶叶和牛奶或其他乳制品的饮料。它含有咖啡因，茶多酚和其他刺激性成分。这些成分可以让我们保持清醒和警觉，但同时也会影响我们的睡眠质量。

首先，咖啡因是一种刺激性成分，它可以使我们保持清醒和警觉。每杯奶茶中所含的咖啡因含量不同，但通常是茶叶的两倍左右。这意味着如果你在晚上喝了一杯奶茶，你的身体可能会保持清醒，你可能会感到难以入睡。

其次，茶多酚是另一种影响睡眠的成分。茶多酚是一种抗氧化剂，有助于保护我们的身体免受自由基伤害。但是，茶多酚也有刺激作用，会影响我们的睡眠。特别是在晚上喝奶茶时，茶多酚会干扰我们的睡眠模式，导致我们难以进入深度睡眠状态。

此外，奶茶中的乳糖也可能导致睡眠问题。对于一些人来说，乳糖会引起消化问题，导致腹胀和不适。这些不适感受会干扰我们的睡眠，使我们难以入睡或保持睡眠状态。

综上所述，喝完奶茶晚上睡不着是因为奶茶中的咖啡因，茶多酚和乳糖会影响我们的睡眠质量。如果你想保持良好的睡眠，最好避免在晚上喝奶茶，或者选择低咖啡因的茶叶，并尽量减少奶茶的摄入量。