清热祛湿汤是一种非常适合夏季饮用的汤品，它具有清热、祛湿、解暑的功效。下面我来分享一下清热祛湿汤的做法大全和窍门。

首先，我们需要准备的材料有：黄瓜、西红柿、冬瓜、菠菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、醋、香油。

做法如下：

1.将黄瓜、西红柿、冬瓜切成块状备用；

2.将菠菜洗净后焯水备用；

3.将葱、姜、蒜切成末备用；

4.将锅烧热，加入适量的油，将葱、姜、蒜爆香；

5.加入黄瓜、西红柿、冬瓜翻炒几分钟；

6.加入适量的清水，煮开后加入菠菜和调味料（盐、鸡精、醋、香油）；

7.煮沸后转小火煮30分钟左右即可。

除了以上这种做法，还有其他的清热祛湿汤做法，可以根据自己的口味和喜好来选择。

总的来说，清热祛湿汤不仅味道清爽可口，而且还具有非常好的营养价值和功效。在炎热的夏季，多喝一些这种汤品，不仅可以降温解暑，还可以预防湿热病的发生。