哈尔滨民族职业学校是一所专注于培养高素质职业人才的学校，其专业设置涵盖了多个领域，如旅游管理、餐饮管理、美容美发等。

旅游管理专业是该校的一大亮点，学生在课程学习中将深入了解旅游业的发展趋势、市场营销、旅游资源开发等知识，并通过实践活动提高自己的组织协调能力和服务态度。毕业后，他们可以进入旅游企业、景区、旅行社等单位工作，或自主创业，成为旅游行业的从业者。

另外，餐饮管理专业也备受关注。学生将学习到餐饮行业的基本知识、管理技能、食品安全等方面的知识，培养自己的团队协作能力以及服务意识。毕业后，他们可以在餐饮企业中从事管理岗位，或自主创业开设餐厅等。

美容美发专业也是该校的一大特色，学生将学习到化妆、美发、美容等方面的知识和技能，以及如何提高服务质量和顾客满意度。毕业后，他们可以在美容院、美发店等行业中从事技术、管理等方面的工作。

总之，哈尔滨民族职业学校的专业设置涵盖了多个领域，学生将在课程学习中积累到实用的知识和技能，成为具备职业素养和实践能力的优秀职业人才。