舌尖上的中国是一部展示中国美食文化的纪录片，其配音曲目是《山丘》。

这首歌曲由刘文正作曲，讲述了一个人在内心深处对于生活的追求和对于自由的渴望。在舌尖上的中国中，这首歌曲被巧妙地运用到了纪录片的配音当中，为观众们呈现出了一幅幅令人垂涎欲滴的美食画面。

舌尖上的中国通过对不同地区、不同食材、不同烹饪方式的介绍，展现了中国丰富多彩的饮食文化。在这样的画面下，配上《山丘》这首歌曲，更是让整部纪录片的氛围变得更加深刻和感人。

在配音中，这首歌曲的旋律婉转动听，充满着温暖和力量。它与舌尖上的中国中那些美食的制作过程和历史文化相互映衬，让人们更加深刻地感受到了中国美食文化的博大精深。

总的来说，舌尖上的中国的配音选择《山丘》这首歌曲，不仅让整部纪录片的氛围更加深刻和感人，更是为观众们呈现出了一幅幅令人垂涎欲滴的美食画面，让人们更加深刻地感受到了中国美食文化的魅力。