玉米芯是玉米的一部分，通常被视为废物并被丢弃。但是，实际上玉米芯可以用来做一些美味的菜肴，比如蘑菇。下面是如何用玉米芯做蘑菇的步骤：

所需材料：

- 2个玉米芯

- 1个洋葱

- 2个蘑菇

- 2勺橄榄油

- 1/4勺盐

- 1/4勺黑胡椒

步骤：

1. 首先，将玉米芯从玉米棒上取下，然后用刀将玉米芯切成小块。

2. 接着，将洋葱切成小块，蘑菇切成薄片。

3. 在一个大平底锅里加入橄榄油，将锅加热至中火。

4. 加入切好的玉米芯和洋葱，煮约5分钟，直到它们变软。

5. 加入切好的蘑菇，继续煮3分钟左右，直到蘑菇变软。

6. 最后，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。

这道玉米芯蘑菇菜肴既美味又健康，同时也是一种很好的利用废物的方法。如果你有多余的玉米芯，不妨试一试这道菜肴，享受美食的同时也做出环保的贡献。