煮汤麦饭时，选用石锅还是铁锅成为了很多人讨论的话题。对于这个问题，不同人有不同的看法。但是，就我个人的经验来说，石锅和铁锅各有优劣。

首先，石锅的优点是它能够将食物的味道和营养完美地保留下来，让煮出来的食物更加美味可口。此外，石锅还能够更好地保温，让煮好的汤饭保持温度更长时间，方便家人随时享用。

然而，石锅也有其缺点。首先，它的重量较大，使用起来相对不太方便。其次，石锅使用时需要注意保养，避免过度磨损或者破裂。

相比之下，铁锅的优点则是更加方便实用。铁锅相对较轻，使用起来更加方便。此外，铁锅还相对容易清洗，不需要特别的保养。

然而，铁锅也有其缺点。首先，铁锅难以保持食物的原味，食物的营养也不如石锅。其次，铁锅的保温效果相对较差，煮好的汤饭容易变凉。

因此，作为消费者，我们需要根据自己的需要和喜好来选择石锅或者铁锅。如果你希望煮出来的汤饭更加美味可口，并且希望能够长时间保温，那么石锅可能更适合你。如果你注重实用性和方便性，那么铁锅可能更加适合你。

总之，在选择煮汤麦饭的锅具时，我们需要综合考虑各种因素，根据自己的实际情况做出选择，才能让自己享受到更好的烹饪体验。