柳州是广西壮族自治区的一个美食之城，这里有许多美食，让人们口水直流。以下是一些令人垂涎欲滴的柳州美食。

第一道菜是柳州螺蛳粉。这是一道柳州经典美食，由螺蛳、米粉、豆腐皮、木耳、瘦肉、辣椒油、花生碎等材料制成。它的特点是香辣可口，汤汁鲜美，食用时口感丰富。

第二道菜是柳州酸辣粉。这是一道口感极佳的小吃，由米粉、酸笋、豆腐皮、瘦肉、木耳、花生碎、辣椒油等材料制成。它的特点是酸辣可口，汤汁浓郁，让人回味无穷。

第三道菜是柳州腐乳炸鸡。这是一道口感鲜美的鸡肉美食，由鸡肉、腐乳、调料等材料制成。它的特点是鸡肉外酥里嫩，口感极佳，同时腐乳的味道也非常好。

第四道菜是柳州猪脚饭。这是一道美味的主食，由猪脚、米饭、酱油、葱姜等材料制成。它的特点是猪脚肉质鲜嫩，米饭软糯，口感丰富，是一道值得一试的美食。

第五道菜是柳州干捞牛肉粉。这是一道汤汁不多但味道极佳的小吃，由牛肉、米粉、花生碎、辣椒油等材料制成。它的特点是口感细腻，牛肉肉质鲜嫩，味道香辣，非常适合爱吃辣的人。

以上就是柳州的一些美食，每一道都有着独特的味道和特点，让人欲罢不能。如果你有机会去柳州旅游，一定不要错过这些美食，它们会让你的旅行更加完美！