自制直接吃的奶油，是一种简单易做、美味可口的糕点配料。制作方法如下：

所需材料：

- 鲜奶油 1杯

- 细砂糖 1/4杯

- 香草精 1/2茶匙

步骤：

1. 将鲜奶油倒入一个搅拌碗中，用电动搅拌器（或手动打蛋器）将其打发至呈现出坚挺的状态；

2. 将砂糖逐渐地加入到打发的奶油中，再加入香草精；

3. 继续搅拌奶油，直到砂糖完全溶解，香草精均匀地分布在奶油中；

4. 将打发的奶油倒入密封容器中，放入冰箱中冷藏 30 分钟至 1 小时，让它变得更加稠密。

自制的奶油可以直接食用，或作为蛋糕、甜点等的配料使用。这种奶油味道丰富，口感细腻，而且无添加剂，更健康可口哦！