蒜泥鸡蛋怎么做好吃又简单
来源 :华课网校 2024-06-19 17:22:31
中蒜泥鸡蛋是一道非常简单易做的菜品,口感鲜美,营养丰富,是家庭日常餐桌上的常见菜品之一。下面,我来介绍一下如何制作一道好吃又简单的蒜泥鸡蛋。
首先,准备好鸡蛋和蒜。将鸡蛋洗净,打入碗中,用筷子或叉子打散,不需要打得过度。蒜头去皮,切成蒜末备用。
接下来,准备热油。热锅冷油,将油烧热后倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,让鸡蛋液均匀地散开。然后,将鸡蛋液煎成蛋饼,煎至两面金黄即可。
最后,做蒜泥。将蒜末放入碗中,加入一小勺盐和一汤勺醋,搅拌均匀,等待鸡蛋蛋饼煎好后,将蒜泥倒在蛋饼上即可。
这样做出来的蒜泥鸡蛋口感鲜美,鸡蛋蛋饼鲜嫩多汁,蒜泥的味道更是美妙。此外,这道菜品做法简单,食材易得,成本低廉,非常适合家庭日常做菜。
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