蒸馏水和自来水是我们日常生活中常用的两种水源。然而，它们之间存在着一些重要的区别。

首先，蒸馏水是通过蒸馏技术制作而成的纯净水。这种水源经过蒸发和冷凝的过程，去除了大部分的杂质和矿物质，因此蒸馏水几乎是纯净的H2O分子。相比之下，自来水则是从水厂经过处理后直接供应给人们使用的水源。尽管自来水也经过了多道处理，但它仍然含有一些杂质和矿物质，如氯、钙、镁等。

其次，由于蒸馏水几乎是纯净的水，因此在某些特定情况下，蒸馏水比自来水更适合使用。例如，在实验室中进行科研实验时，需要使用极其纯净的水，这时蒸馏水就成为了首选。此外，对于一些需要保持水质纯净的行业，如制药业、半导体行业等，也常使用蒸馏水。

最后，蒸馏水和自来水在价格上也存在一定的差异。由于蒸馏水的制作过程相对较为复杂，因此蒸馏水的价格一般会高于自来水。同时，蒸馏水的使用范围也相对有限，因此在日常生活中使用自来水更加方便和经济。

综上所述，蒸馏水和自来水在纯净度、适用范围和价格等方面都存在一些差异。在选择使用水源时，应根据实际需要和用途进行选择。