巴沙鱼片是一道美味可口的家常美食，适合各种场合。巴沙鱼片做法简单，易学易做，下面为大家介绍几种家常做法。

材料：

1.巴沙鱼片500克

2.葱姜蒜适量

3.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉适量

4.生菜叶、红辣椒丝适量

做法：

1.将巴沙鱼片洗净，切成适当大小的片状。

2.葱姜蒜切末备用。

3.将鱼片放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉，拌匀腌制半小时。

4.将腌制好的鱼片放入蒸锅中蒸15分钟。

5.取出蒸好的鱼片，撒上葱姜蒜末和红辣椒丝，淋上热油，即可。

6.配上生菜叶，更加美味可口。

除此之外，巴沙鱼片还可以用烤箱、煎锅等方式制作。烤箱制作巴沙鱼片时，先将鱼片用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制20分钟，然后放入预热好的烤箱中200度烤15分钟即可。煎锅制作巴沙鱼片时，先将鱼片用面粉裹上，放入热油中煎至金黄色即可。

总之，做巴沙鱼片的做法有很多种，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。不管是蒸、烤、煎，都能制作出美味可口的巴沙鱼片。