花蚬子怎么做好吃又简单
来源 :华课网校 2024-06-18 21:59:51
中花蚬子是一种营养丰富、口感鲜美的食材,是许多人喜爱的海鲜之一。下面我来介绍一下如何简单又好吃地做花蚬子。
材料:
新鲜花蚬子、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、香油、清水。
步骤:
1.将花蚬子洗净沥干水分备用。
2.葱、姜、蒜切成末备用。
3.锅中倒入适量清水,加入花蚬子和一勺料酒,大火烧开后转小火煮5分钟,捞出沥干水分备用。
4.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
5.将煮好的花蚬子放入锅中,加入适量盐、生抽,翻炒均匀。
6.最后加入少许香油,再次翻炒均匀即可。
小贴士:
1.在烹饪花蚬子的过程中,不要加太多水,以免影响口感。
2.炒花蚬子时要快速翻炒,不要过度煮炒,以免花蚬子变老变硬。
3.加入香油可以提升花蚬子的香味,但不要放太多。
以上就是做花蚬子的简单方法。希望大家可以尝试一下,享受美味的海鲜美食。
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