葡萄嫁接技术是一种重要的果树繁殖技术，它可以将不同葡萄品种的优良特性相结合，提高果树的品质和产量。以下是葡萄嫁接技术的要点：

1.选取适宜的嫁接时间。一般来说，葡萄嫁接的最佳时间是在春季，当温度达到15℃左右时，新梢开始生长时。

2.选择适宜的嫁接方法。嫁接方法包括切口嫁接、接穗嫁接、剥皮嫁接等多种方法，选择适宜的嫁接方法可以提高嫁接成功率。

3.保证接穗和砧木的品质。接穗应选择生长良好、无病虫害的枝条，砧木应选择生长强壮、无病虫害的树木。

4.保持接合部的湿度。在嫁接过程中，接合部应保持湿润，可以使用保湿剂或者湿毛巾覆盖。

5.注意嫁接后的护理。嫁接后应及时浇水、施肥、修剪，促进新梢生长，加快嫁接部位的愈合。

总之，葡萄嫁接技术要点包括选取适宜的嫁接时间、选择适宜的嫁接方法、保证接穗和砧木的品质、保持接合部的湿度和注意嫁接后的护理。只有掌握了这些要点，才能提高葡萄嫁接成功率，实现果树的优质繁殖。