烤羊排是一道美味健康的烤肉菜肴，它不仅可以满足我们对美食的追求，还能提供营养丰富的蛋白质和维生素。在这篇文章中，我们将分享一款烤羊排的做法，并附上视频教程，让大家可以轻松学会如何制作美味的烤羊排。

首先，我们需要准备好以下材料：

1. 羊排 500克

2. 盐适量

3. 黑胡椒适量

4. 生姜适量

5. 大蒜适量

6. 红酒适量

7. 橄榄油适量

接下来，我们来学习如何制作烤羊排：

1. 将羊排洗净，用厨房纸擦干水分。

2. 用刀在羊排表面划几刀，帮助调味料更好的渗入。

3. 在羊排表面均匀涂抹盐和黑胡椒，腌制15分钟，让羊排更加入味。

4. 取一碗，加入生姜、大蒜、红酒和橄榄油，搅拌均匀，制作成调味料。

5. 将羊排和调味料混合在一起，让羊排充分吸收调味料，腌制1小时。

6. 预热烤箱至200度左右，将腌制好的羊排放入烤盘中。

7. 将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到羊排表面金黄色即可。

通过以上步骤，一道美味的烤羊排就制作完成了。如果你还不太清楚具体的制作步骤，我们还准备了一份详细的烤羊排视频教程，供大家参考。

（文章末附视频链接）

在制作过程中，我们需要注意一些细节：

1. 羊排不宜腌制过久，否则会影响口感。

2. 调味料中的红酒可以根据个人口味适量增减。

3. 烤制时间和温度可以根据羊排大小和烤箱性能进行调整。

4. 烤制过程中，可以多次翻动羊排，让其烤制更加均匀。

总之，烤羊排是一道美味营养的烤肉菜肴，制作起来也非常简单。大家可以跟随我们的教程，学会如何制作一道完美的烤羊排，享受美食带来的快乐！