红豆银耳红枣汤的做法
来源 :华课网校 2024-06-20 02:50:04
中红豆银耳红枣汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品,非常适合在冬季食用。下面我来介绍一下这道汤的做法。
所需材料:
红豆50克、银耳15克、红枣10个、冰糖适量、清水适量。
做法步骤:
1. 将红豆浸泡在清水中半个小时左右,然后沥干备用。
2. 将银耳泡发,洗净去蒂,撕成小片备用。
3. 红枣洗净去核备用。
4. 将适量的清水倒入炖盅中,加入红豆、银耳、红枣和适量的冰糖。
5. 炖盅放入蒸锅中,加盖用中火蒸煮2小时左右。
6. 炖好后,取出炖盅,汤品香甜可口,可以根据个人口味调整甜度。
小贴士:
1. 红豆需要提前浸泡,这样更容易煮烂。
2. 银耳需要泡发后撕成小片,这样更容易入味。
3. 炖盅要加盖,这样汤品更容易入味。
4. 炖盅要放在蒸锅中,这样汤品更容易煮烂。
总之,红豆银耳红枣汤是一道非常营养的汤品,可以滋润肺胃,润泽皮肤,对于女性尤其适合。大家不妨试着自己动手做一下,感受一下它的美味和营养吧。
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