大黄米面粘糕是一种特色美食，制作过程简单，口感糯软，深受人们喜爱。下面，我们来看看如何制作大黄米面粘糕。

首先要准备的是大黄米面和糯米粉。将大黄米面和糯米粉按照2:1的比例混合在一起，然后加入适量的清水，搅拌均匀成为糊状。

接下来，将糊状的面糊倒入蒸锅中，并用刮板将面糊刮平，尽量使糕面平整。然后，将蒸锅放入蒸笼中，用大火蒸煮30分钟。

蒸好后，将蒸锅取出，用刀将蒸好的大黄米面粘糕切成小块，可以根据个人口味加入芝麻、红枣等配料，增加口感和营养。

最后，将切好的大黄米面粘糕放入盘子中，撒上适量的芝麻、红枣等配料，美味的大黄米面粘糕制作完成。

总之，制作大黄米面粘糕很简单，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的大黄米面粘糕。大家可以在家里轻松制作，享受美味的美食。