做辣椒酱豆子是一道非常简单的菜，只需要几个简单的步骤就可以制作出美味的辣椒酱豆子。

首先，准备好新鲜的豆子和适量的辣椒酱。将豆子洗净后，用刀将豆子一切为二，将豆子中的豆子籽取出备用。

接下来，将切好的豆子放进沸水中煮熟，煮至豆子变软后捞起备用。

然后，将适量的油倒入锅中，加入适量的辣椒酱煸炒，煸炒至辣椒酱香味出来后，加入豆子翻炒均匀。

最后，加入适量的盐和味精调味即可。

通过以上几个简单的步骤，一道美味的辣椒酱豆子就做好了。这道菜既简单又美味，是很多家庭的下饭菜之一。