幼儿社会教育是指幼儿在社会生活中学习和掌握人际交往、合作、分享、尊重等社会行为规范和价值观念的过程。幼儿社会教育的目标如下：

1. 培养幼儿的社会意识和社会责任感。通过互动合作、分享、尊重等活动，让幼儿感知社会和人际关系，并促进其对社会的认知和责任感。

2. 培养幼儿的人际交往能力。通过模仿、角色扮演等活动，让幼儿学会与他人沟通、合作、分享、互助等行为。

3. 培养幼儿的自我认知和自我管理能力。通过互动体验、情境模拟等活动，让幼儿认识自己的情绪、需求、能力，并学会自我控制和管理。

4. 培养幼儿的价值观念和道德情感。通过故事、游戏等活动，让幼儿认识正义、公平、诚信、友善等价值观念，培养其道德情感。

5. 培养幼儿的团队合作精神和创新思维。通过小组活动、探究式学习等，让幼儿学会团队合作、创新思维和解决问题的能力。

总之，幼儿社会教育旨在培养幼儿的社会适应能力和人际交往能力，帮助幼儿建立健康的人际关系，成长为有责任感、有良好道德情感、具有团队合作和创新思维能力的社会人才。