如何用酸奶发面做花卷好吃
来源 :华课网校 2024-08-13 23:54:24
中酸奶发面是近年来非常流行的一种发面方法,它可以使面团更加蓬松,口感更加柔软,而且还能增加微酸的味道。今天我来分享一下如何用酸奶发面做出美味的花卷。
首先,我们需要准备以下材料:面粉、酸奶、白糖、盐、酵母、温水和油。将面粉、白糖、盐和酵母混合均匀,然后加入酸奶和温水,搅拌成面团。在揉面的过程中,可以加入少量油,使面团更加柔软。
接下来,将面团放在温暖的地方发酵。酸奶的酸性可以促进酵母的发酵,使面团更加松软。发酵时间大约为1-2小时,具体时间取决于室温和面团的大小。
发酵完成后,将面团取出来,揉几次,然后分割成小块,搓成条状。将条状面团卷成花卷的形状,放在烤盘上,再次发酵15-20分钟。
最后,将花卷放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟。烤箱温度为180℃左右,具体时间和温度可以根据自己的烤箱情况调整。
烤好的花卷表皮金黄酥脆,内部柔软松散,带有微酸的味道。这种用酸奶发面做的花卷,不仅口感好,而且还具有营养价值。酸奶富含益生菌和乳酸菌,有助于促进肠道健康,增强免疫力。
总之,用酸奶发面做花卷是一种非常不错的选择。只需要准备好材料,按照上述步骤操作,就可以轻松制作出美味的花卷。
您可能感兴趣的文章
相关推荐
热门阅读
-
笔记本硬盘的接口类型图解
2024-08-13
-
金鱼卵受精后怎么处理
2024-08-13
-
一二三四五上山打老虎儿歌
2024-08-13
-
win11键盘关机快捷键
2024-08-13
-
汽车示廓灯是什么颜色
2024-08-13
-
玉皇大帝的老婆是王母娘娘吗
2024-08-13
-
卫生间用通体砖和抛釉砖哪个好
2024-08-13
-
天然气显示233.3是什么
2024-08-13
-
题西林壁的艺术特点
2024-08-13
-
led车灯亮度与瓦数
2024-08-13
-
卫生间用通体砖和抛釉砖哪个好
2024-08-13
-
天然气显示233.3是什么
2024-08-13
-
题西林壁的艺术特点
2024-08-13
-
led车灯亮度与瓦数
2024-08-13
最新文章
-
老爹鞋两排孔的系法
2024-08-13
-
盐水芥兰头的腌制方法窍门视频
2024-08-13
-
安卓手机半角输入怎么设置
2024-08-13
-
摄像头起水雾怎么弄的
2024-08-13
-
微信连不了网络是怎么回事
2024-08-13
-
手工小制作生日礼物 教学
2024-08-13
-
老婆大人用英语写怎么写出来
2024-08-13
-
mind map是什么意思英语
2024-08-13
-
尤克里里如何调音视频教程
2024-08-13
-
描写玫瑰花的外形特点
2024-08-13
-
飞跃和回力都是双钱
2024-08-13
-
股票中区间放量是利空还是利好呢
2024-08-13
-
苹果4s怎样解锁锁屏密码?
2024-08-13
-
超市收银员的基本常识和遇到问题怎么处理
2024-08-13