抗美援朝是中国历史上的一段重要历史时期，它是中国人民志愿军和朝鲜人民军在1950年10月25日至1953年7月27日对抗美国、韩国、英国等国家军队的一场战争。这场战争的起点可以追溯到1950年6月25日，那时朝鲜战争爆发，朝鲜人民军越过了三八线，向南进攻。这一事件触发了美国的反应，并导致美国介入朝鲜战争，最终引发了抗美援朝。

抗美援朝战争的终点是1953年7月27日，当时双方在板门店举行停战谈判，双方最终签署了《朝鲜停战协定》，这样就结束了长达三年的战争。根据协定，双方在三八线以北划定了一个非军事区，也就是著名的“板门店军事分界线”，并同意恢复朝鲜半岛的停战状态。

总体来说，抗美援朝战争是一场非常艰苦的战争，不仅给中国和朝鲜带来了巨大的伤亡和经济负担，也对国际形势产生了深远的影响。然而，这场战争也显示出了中国人民的团结和勇气，同时也为中国提供了一次强化国际地位和提高军事实力的机会。