极性运输是指将极性物质通过运输手段进行运输的过程。极性物质是指其分子具有极性结构，即分子中存在带电的极性区域，如水分子就是一种极性物质。极性物质由于其分子间存在静电作用力，导致其在运输过程中需要特殊的运输方式。

在极性物质的运输中，最常用的方式是通过水路运输。水路运输可以利用水的极性特性，将极性物质包裹在水分子中，形成水合物，从而实现运输。此外，水路运输还可以利用水的流动性，将极性物质运输到目的地。

除了水路运输，极性物质还可以通过其他方式进行运输。例如，可以利用极性溶剂进行运输。极性溶剂可以溶解极性物质，并且在运输过程中可以形成稳定的溶液。此外，还可以利用气体进行运输。气体可以将极性物质吸附在其表面，并将其运输到目的地。

总之，极性运输是一种特殊的运输方式，需要根据极性物质的特性进行选择。水路运输、溶剂运输和气体运输是常用的极性物质运输方式。在进行极性物质的运输时，需要特别注意其安全性和稳定性，避免发生意外事故。