山东临沂是一个美食之城，有着丰富多样的美食文化。以下是一些值得品尝的当地美食。

首先是临沂烤鸭，这是临沂的特色美食之一。烤鸭的皮烤得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，入口即化，让人回味无穷。

其次是临沂熏肉，这是一种传统的熏制肉类食品，口感香醇，肉质鲜嫩，非常适合用来烹调各种家常菜肴。

还有临沂烤饼，这是一种特色小吃，外皮酥脆，内馅鲜美，有着浓郁的麦香味道，非常受当地居民喜爱。

此外，临沂还有着各种口味的小吃，如豆腐脑、糖葫芦、糖饼等，都是非常值得一尝的美食。

总之，临沂美食种类丰富，无论你是喜欢小吃还是正餐，都能找到适合自己口味的美食。如果你有机会来到临沂，一定要品尝当地的美食，会让你的味蕾得到极大的满足。