铁皮石斛是一种常见的中药材，广泛用于保健和治疗疾病。吃铁皮石斛有很多好处，但也有一些坏处需要注意。

首先，铁皮石斛具有提高免疫力的作用，可以增强人体的抵抗力，预防和治疗感冒、流感等疾病。同时，铁皮石斛还具有抗氧化、抗衰老的作用，有利于保持身体健康和延缓衰老。

其次，铁皮石斛还具有降血压、降血糖、降血脂的作用，可以预防和治疗高血压、糖尿病、高血脂等常见疾病。此外，铁皮石斛还可以促进血液循环，有利于心血管健康。

然而，吃铁皮石斛也有一些坏处需要注意。首先，铁皮石斛不宜过量食用，否则容易引起消化不良、腹泻等不适症状。其次，铁皮石斛也不适合所有人群，例如孕妇、哺乳期妇女、小儿等需要慎用或避免使用。

综上所述，铁皮石斛是一种有益健康的中药材，但需要在正确的情况下使用，避免过量或不适当使用而造成健康问题。最好在医生或专业人士的指导下食用，以达到最佳的保健和治疗效果。