我们所接触到的物质，都是由原子组成的。原子是构成物质的最小单位，是由带电子的核心和绕核运动的电子组成的。原子中的核心由质子和中子组成，电子则围绕核心运动。

不同元素的原子，由于它们核心中质子和中子的数量不同，因此它们的性质也不同。例如，氢原子只有一个质子和一个电子，而氧原子则有八个质子、八个中子和八个电子。因此，氢原子和氧原子的化学性质也完全不同。

当原子彼此结合时，它们会形成分子。分子是由两个或更多原子结合而成的。分子中原子之间的结合方式不同，导致不同种类的分子的化学性质也不同。例如，氧气分子由两个氧原子结合而成，而水分子则由两个氢原子和一个氧原子结合而成。

在我们日常生活中，我们接触到的物质通常都是化合物。化合物是由两种或更多种元素的原子结合而成的。例如，水是由氢原子和氧原子结合而成的化合物，而盐是由钠和氯原子结合而成的化合物。

总的来说，我们所接触到的物质都是由原子和分子组成的。不同种类的原子和分子结合方式不同，导致不同种类的物质的性质也不同。