夜市是中国传统的一种商业形式，它是指在夜间开放的集市，人们可以在这里购买各种商品并享受美食。那么，夜市最早出现在什么朝代呢？

夜市的历史可以追溯到中国古代。据历史学家们的考证，夜市最早出现在汉朝。当时，夜市主要是为了满足人们在白天忙碌后仍需购买日用品的需求。夜市的开放时间通常是从黄昏到深夜，因此也被称为“夜市”。

随着时间的推移，夜市的规模逐渐扩大，形式也越来越多样化。在唐朝时期，夜市已经成为了一种繁荣的商业形式。当时的夜市不仅有各种商品，还有各种娱乐活动，如杂耍、戏曲等，吸引了大批人潮。

宋朝时期，夜市更是达到了巅峰。当时的夜市规模巨大，各种商品琳琅满目，人们可以在这里购买到任何他们想要的东西。夜市也成为了人们交流、娱乐、享受美食的场所。同时，夜市也是一种文化交流的平台，各地的民间文化在夜市上得到了广泛传播。

总之，夜市在中国的历史上有着悠久的传统，最早出现在汉朝，随着时间的推移，夜市的规模越来越大，形式也越来越多样化，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。