鱼腩加是一道美味又简单的家常菜，今天我来分享一下如何做出好吃的鱼腩加。

首先，准备好所需材料：鱼腩、青椒、红椒、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、清水。

将鱼腩洗净切块，加入生抽、料酒、盐、糖、淀粉搅拌均匀，腌制入味。

青椒和红椒洗净切块，葱姜蒜切末备用。

热锅凉油，将腌制好的鱼腩放入锅中煎至两面金黄。

将鱼腩取出，锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再加入青椒和红椒翻炒至变色。

加入少量清水，倒入煎好的鱼腩，加盐调味，翻炒均匀。

最后，加入适量淀粉勾芡，出锅前撒上少许葱花即可。

好啦，一道口感鲜美、色彩艳丽的鱼腩加就做好啦！只需简单的步骤，就能轻松制作出美味佳肴。如果你想更直观地学习鱼腩加的做法，可以看以下的视频教程，更好地掌握制作技巧。

视频链接：【鱼腩加视频链接】