康佳电视的遥控器是控制电视的重要工具，可以实现多种功能，包括打开电视频道。以下是具体操作步骤：

1. 打开电视：按遥控器上的电源按钮，电视会自动开启。

2. 进入电视频道：在遥控器上找到“TV/AV”按钮，按下后电视屏幕上会出现可选的视频输入源，其中包括电视信号源、HDMI输入、AV输入等。使用遥控器的方向键或数字键选择电视频道信号源。

3. 找到目标频道：在进入电视信号源后，使用遥控器上的数字键输入目标频道号码。如果您不知道频道号码，可以使用遥控器上的“频道+”和“频道-”按钮进行逐个切换。

4. 调整屏幕比例：如果您的电视屏幕比例与视频信号源不匹配，可以使用遥控器上的“宽屏”或“缩放”按钮进行调整。

5. 调整音量：使用遥控器上的“音量+”和“音量-”按钮可以方便地调整音量大小。

总之，使用康佳电视遥控器打开电视频道非常简单，只需按照以上步骤操作即可。