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芒果糯米糍怎么做好吃

来源 :华课网校 2023-09-29 15:34:55

芒果糯米糍,是一款香甜可口的传统小吃,口感Q弹,味道浓郁。下面,就来介绍一下如何制作一份美味的芒果糯米糍。

首先,我们需要准备一些材料。糯米粉、椰浆、白糖、芒果、糯米粉和水混合的粉浆。将糯米粉和椰浆混合,揉成面团,分成小块备用。

接着,将芒果去皮切成小块备用。将白糖和水混合,煮至糖溶化,加入芒果块,煮至芒果熟透,成为芒果泥,备用。

然后,将糯米粉面团搓成小球,用手压扁,将芒果泥放入其中,包裹好。将包好芒果泥的糯米球放入粉浆中裹上一层粉,然后放入蒸锅中蒸熟即可。

最后,将蒸好的芒果糯米糍取出,撒上椰丝,即可食用。这样做出来的芒果糯米糍,外皮软糯,内馅鲜甜,口感丰富,十分美味。

总的来说,制作芒果糯米糍并不难,只要准备好所需材料,按照上述步骤一步一步操作,就可以做出一份美味的芒果糯米糍来。

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