千焦和卡路里和大卡都是衡量食物能量的单位。

千焦是国际单位制中的能量单位，简称“焦耳”。它是指在1秒钟内，1千克物质的温度升高1℃所需要的能量。在食品营养学中，千焦通常用于表示食品中的能量，简称“kJ”。

卡路里是以英制单位制中的能量单位，简称“卡”。它是指将1千克水的温度从14.5℃升到15.5℃所需要的能量。在食品营养学中，卡路里通常用于表示食品中的能量，简称“kcal”。

虽然卡路里和千焦都是用来表示食品中的能量，但它们的换算关系不同。1卡路里等于4.184千焦，因此1千焦等于0.239卡路里。

而大卡则是卡路里的千倍。在食品营养学中，通常使用大卡来表示食品中的能量，简称“大卡”，或者用“kcal”表示。

在日常生活中，我们通常使用卡路里或大卡来表示食品中的能量。所以，当我们看到食品包装上的能量含量时，通常是以千卡或大卡的形式呈现。例如，一包饼干上标注着“每100克含能量456大卡”，这意味着每100克饼干中含有456千卡的能量。

了解千焦、卡路里和大卡的区别，可以帮助我们更好地了解和控制自己的饮食，从而更好地保持健康。